|
Lekkere Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 600 gram sperziebonen (vers), hoeveelheid rozijnen of krenten naar keuze, flinke scheut chilisaus, kaneel, kruidnagelpoeder, komijnpoeder, koriander, nootmuskaat, citroengras, kerripoeder, chilipoeder, gebakken uitjes, paprikapoeder,
Voorbereiding: Punt de sperziebonen, breek ze doormidden en was deze goed. Kook deze dan gaar in weinig water.
Bereidingswijze: Giet overtollig water af en voeg de andere ingredienten naar hoeveelheid erdoor. Behalve de chilipoeder en de gebakken uitjes. Zou wel een flinke hoeveelheid kaneel nemen.
|
|
|